กาแฟและขนมหวานที่จะคิดให้ดีขึ้น?

คาเฟอีนและกลูโคสรวมกันช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของการทำงานของสมอง

ScienceDaily – การรวมกันของคาเฟอีนและกลูโคสสามารถปรับปรุงประสิทธิภาพของการทำงานของสมองได้ตามการศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้ซึ่งการถ่ายภาพด้วยคลื่นสนามแม่เหล็กที่ใช้งานได้ถูกนำมาใช้เพื่อระบุสารตั้งต้นของระบบประสาทสำหรับผลรวมของสารทั้งสองนี้

การศึกษาซึ่งตีพิมพ์ในวารสาร Psychopharmacology: วิทยาศาสตร์และการทดลองนำโดยนักวิจัย Josep M. Serra Grabulosa จากภาควิชาจิตเวชศาสตร์และจิตวิทยาวิทยาศาสตร์ที่ UB และเป็นสมาชิกของสถาบันวิจัยชีวการแพทย์ August Pi I Sunyer (idibaps); Ana Adan อาจารย์จากแผนกเดียวกันและสมาชิกของสถาบันสมองความรู้ความเข้าใจและพฤติกรรม (IR3C) ของ UB และ Carles Falcónซึ่งเป็นสมาชิกของศูนย์การวิจัยด้านชีวการแพทย์ในด้านวิศวกรรมชีวภาพ, วัสดุชีวภาพและ nanomedicine (Ciber-BBN)

“ การค้นพบหลักของเราคือการรวมกันของสารทั้งสองช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพการเรียนรู้ในแง่ของความสนใจอย่างต่อเนื่องและความทรงจำในการทำงานโดยการเพิ่มประสิทธิภาพของพื้นที่ของสมองที่รับผิดชอบต่อหน้าที่ทั้งสองนี้” Josep M. Serra Grabulosa อธิบาย สิ่งนี้สนับสนุนแนวคิดของผลเสริมฤทธิ์กันระหว่างสารสองชนิดซึ่งแต่ละอันจะช่วยเพิ่มผลกระทบของอีกฝ่าย

โดยเฉพาะทีมพบว่าบุคคลที่บริโภคคาเฟอีนและกลูโคสร่วมกันแสดงให้เห็นว่าการเปิดใช้งานสมองน้อยที่สุดที่เกี่ยวข้องกับงานในเยื่อหุ้มสมองข้างขม่อมทวิภาคีและเยื่อหุ้มสมอง prefrontal ด้านซ้าย – สองภูมิภาคที่มีส่วนร่วมในกระบวนการหน่วยความจำและการทำงาน กิจกรรมที่ย่อเล็กสุดและความจริงที่ว่าไม่มีการสังเกตการทำงานของพฤติกรรมในระหว่างการทำงานแสดงให้เห็นว่าสมองมีประสิทธิภาพมากขึ้นภายใต้ผลรวมของสารทั้งสองโดยพิจารณาว่าต้องการทรัพยากรน้อยลงในการสร้างประสิทธิภาพในระดับเดียวกัน โดยวิชาเหล่านั้นที่ได้รับยาหลอกหรือผู้ที่ใช้คาเฟอีนหรือกลูโคสเท่านั้น

สำหรับการศึกษาทีมนักวิจัยจาก UB ใช้ MRI ที่ใช้งานได้เพื่อวิเคราะห์การทำงานของสมองในระหว่างงาน N-Back ซึ่งตรวจสอบความสนใจและความทรงจำในการทำงานอย่างต่อเนื่อง-ความสามารถพื้นฐานในการปรับปรุงงานการรับรู้ในชีวิตประจำวัน ในการออกแบบแบบสุ่มแบบ double-blind ผู้เข้าร่วมได้รับการตรวจสอบหลังจากดื่มเครื่องดื่มศึกษาซึ่งประกอบด้วยคาเฟอีนกลูโคสหรือทั้งสองรวมกันหรือยาหลอกประกอบด้วยน้ำเท่านั้น การทดสอบได้ดำเนินการด้วยตัวอย่างอาสาสมัครที่มีสุขภาพดี 40 คนที่ศูนย์ถ่ายภาพวินิจฉัยของสถานพยาบาลClínic de Barcelona

การศึกษาก่อนหน้านี้โดยทีมวิจัยเดียวกันเกี่ยวกับผลกระทบของการบริโภคคาเฟอีนและกลูโคสเผยให้เห็นการปรับปรุงในช่วงความสนใจและหน่วยความจำที่ประกาศโดยไม่มีการเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญของสถานะอัตนัยของผู้เข้าร่วม ข้อสรุปชี้ให้เห็นว่าการรวมกันของคาเฟอีนและกลูโคสมีผลกระทบที่เป็นประโยชน์ต่อความสนใจ (งานเวลาตอบสนองตามลำดับ) และการเรียนรู้และการรวมหนี้ของหน่วยความจำทางวาจาซึ่งไม่มีการสังเกตเมื่อใช้สารแยกต่างหาก

หมายเหตุบรรณาธิการ: โพสต์นี้ไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้คำแนะนำทางการแพทย์การวินิจฉัยหรือการรักษา

แหล่งที่มาเรื่อง:
เรื่องราวข้างต้นได้รับการพิมพ์ซ้ำ (พร้อมการดัดแปลงบรรณาธิการโดยพนักงาน ScienceDaily) จากวัสดุที่จัดทำโดย Universidad de Barcelona